成都全搜索新闻网（记者 初晓）6月3日报道 记者从成都市锦江区公安分局获悉，6月1日，锦江区公安分局会同锦江区市场与质量监督管理局，联合对成都市锦江区海椒市街15号59栋1单元“结子串串”进行查处，现已查明该店以非法营利为目的，在明知顾客吃剩的火锅底料为废弃物，需要政府统一回收处理的情况下，仅通过滤渣，添加部分底料后，反复销售给顾客食用。
目前， “结子串串”负责人杨某，员工吴某、王某、徐某等10人，违反了《中华人民共和国刑法》第144条之规定，因涉嫌生产销售有毒有害食品罪，已被依法刑拘。
新闻回顾：
该店每锅收取锅底费用15元，顾客吃剩的火锅底料油被循环使用多达3-4次，直至底料油的颜色、味道发生变化，无法食用后，再统一再次提炼加工，然后再次进入餐桌。
