参考消息网7月28日报道 港媒称，内地有无良商家，出售“组合”扇贝和生蚝。无良商家循环利用扇贝和生蚝的壳，配上价格低廉的死贝肉或蚝肉，在大排档当新鲜扇贝和生蚝销售。
此举令市场上的扇贝壳竟然比肉还贵。
香港《明报》网站7月28日援引内地媒体报道称，合肥市民殷女士日前与友人在烧烤一条街吃烧烤。她点了8个烤扇贝，但吃后觉得淡而无味，且扇贝壳烤得特别黑，扇贝肉大小不一，还与贝壳分离。她质问烧烤店老板，对方解释称因冷藏而肉壳分离。岂料当晚她就腹泻不止。
业内人士透露，殷女士应是吃了“组装扇贝”，“组装上去的可能是死扇贝上的肉，这种肉即使干瘪，用福尔马林或水浸泡后，和新鲜的一样”。而饭店都会将客人吃剩的贝壳回收再用。
据当地“X恒”水产品批发店店员说：“我们这有生蚝肉，都是生蚝死了后剥下来的肉，肉质虽比不上现杀的生蚝，但价格便宜。”“我们店里没有生蚝壳，如果你要的话，我们可以给你单留着。”
原标题：港媒：内地无良商家卖组装扇贝 福尔马林泡死蚝肉
