四川新闻网成都10月20日讯 今日，国家食药监局总局公布19批次不合格食品情况，其中食用油、油脂及其制品不合格样品中，成都康泰油脂有限责任公司2015/3/13生产的规格为5L/瓶的小榨菜籽油苯并[a]芘超标上榜。目前，四川省食药监局责令生产经营企业及时采取下架、召回等措施，并做进一步调查。
20日，国家食药监总局发布“关于19批次不合格食品情况的通告（2015年第76号）”，通告显示，近期，国家食品药品监督管理总局抽检食用油和油脂及其制品、调味品、水产及水产制品、肉及肉制品、豆及豆制品、茶叶及其相关制品、咖啡以及冷冻饮品等7类食品841批次样品，抽样检验项目合格样品822批次，不合格样品19批次。
其中，食用油和油脂及其制品87批次，不合格样品2批次，占2.3%；调味品459批次，不合格样品10批次，占2.2%；水产及水产制品32批次，不合格样品1批次，占3.1%；肉及肉制品142批次，不合格样品2批次，占1.4%；豆及豆制品样品16批次，不合格样品1批次，占6.3%；茶叶及其相关制品、咖啡样品59批次，不合格样品1批次，占1.7%；冷冻饮品样品46批次，不合格样品2批次，占4.3%。
据悉，在食用油、油脂及其制品不合格样品2批次，分别是成都康泰油脂有限责任公司生产小榨菜籽油苯并[a]芘超标，以及镇江金莲食品有限公司（原镇江市金莲小磨麻油厂）生产的纯正芝麻香油检出不得使用（产品标示）的食品添加剂特丁基对苯二酚（TBHQ）。此外，关于其他批次不合格产品的信息，市民可以登录国家食药监总局官网进行查看。
四川新闻网记者了解到，对上述抽检中发现的不合格产品，企业所在地北京、天津、河北、山西、辽宁、黑龙江、上海、江苏、福建、河南、湖南、广东、广西、重庆、四川、贵州省（区、市）食品药品监管部门正按照《中华人民共和国食品安全法》的规定，责令生产经营企业及时采取下架、召回等措施。国家食品药品监督管理总局要求上述16个省（区、市）食品药品监管部门对不合格产品的生产经营者进一步调查处理，查明生产不合格产品的批次、数量和原因，制定整改措施。调查整改情况需于12月31日前报国家食品药品监督管理总局并向社会公布。
四川省食药监局相关负责人介绍，苯并[a]芘是碳水化合物、蛋白质和脂肪在不完全燃烧时产生的高活性间接性致癌物质。研究表明，苯并芘可致肺癌、肝癌、肠胃道癌症等，属于一级致癌物。生活中可接触到苯并[a]芘的途径：一是烟熏、油炸、烧烤、烘焙等食品，但致癌性的大小取决于众多因素，如烟熏食品，其致癌性大小与食入量有关，与熏烤方法有关，与熏制材料有关等。二是反复加热的食用油和炒菜油烟等。三是汽车尾气、沥青制品、还有香烟等。
此外，四川省食品药品监督管理局特别提示消费者，若发现或购买到被通报的不合格产品，请拨打12331投诉举报热线，或直接到当地食品药品监管部门进行投诉或举报。
（记者 李丹）
原标题：19批次不合格食品公布 成都一批次菜籽油含一级致癌物
