桃花、梨花、海棠花，娇媚绽放。舞台上丝竹管弦之音，声声入耳。
聆听着音乐，欣赏着春日美景，全省各地1180名游客围坐在一起，同饮一杯酒，共同吃上坝坝宴。3月19日，记者从郫县宣传部获悉，今日起2016川菜文化旅游节暨第四届郫县豆瓣博览会正式开幕。据悉，活动将持续到5月10日，活动期间，市民还可前往郫县品尝著名的豆瓣宴。
记者了解到，从3月19日至3月28日，郫县将持续10天在古镇唐昌举办千人坝坝宴。每天由来自都江堰、彭州和郫县本土的知名乡厨分组设宴，以郫县豆瓣为主要调味品，豆瓣菜肴为特色菜品，通过形式多样的坝坝宴菜品组合，为广大游客端出一道道“豆瓣盛宴”。
郫县商务局局长骆开富说，郫县“十三五”规划提出了到2020年实现食品饮料全产业链产值过千亿的奋斗目标，郫县紧紧围绕豆瓣和川菜这一小切口，做出产业发展的大文章。以第94届全国糖酒交易会为契机，郫县将组织豆瓣和川菜企业在主会场设立展销区。预计博览会期间，签约金额可达38亿元。
今年郫县还将结合川货全国行、2016全国重点展会等活动，在国内各个城市积极推广豆瓣品牌。结合“一带一路”国家战略，今年还将在沿线筛选出2个国家，在海外推广郫县豆瓣。“我们定了一个理念，有华人的地方就有川菜，有川菜的地方就有郫县豆瓣。通过积极走出去，让郫县豆瓣和川菜扬名海外。”骆开富说。
华西都市报记者张想玲
原标题：去郫县品“豆瓣宴” 第四届郫县豆瓣博览会开幕
