华西都市报讯 8月4日，记者从西昌市食品药品和工商质量监管局获悉，前段时间有媒体报道称，西昌知名企业思奇香公司的牛肉干产品中检测出了鸭肉成分，针对此事，该局进行了抽样送检。根据四川出入境检验检疫局检验检疫技术中心的检测，送检的3个批次产品均为牛肉，未检出鸭源性成分。
7月19日，云南广播电视台都市频道发布了一条新闻，其内容为，在昆明购买的一袋由西昌思奇香食品有限责任公司于2016年1月2日生产的“华记思奇香手撕牦牛肉”，送至中科院昆明动物研究所生命条形码南方中心进行DNA检测，结果令人吃惊，其中没有检测出牛肉成分，反而发现了鸭子肉。
西昌市食品药品和工商质量监管局相关负责人表示，此消息一出，影响非常大，7月20日，该局立即对思奇香公司的原材料购进及整个生产过程进行了全面检查，但没发现企业有购进及使用鸭肉从事食品生产的情况，但仍要求企业对相关批次产品进行下架封存处理。
同时，食药监管部门对涉及的批次产品（生产日期/批号：2016/01/02/3/0），以及随机抽取的其余2个批次产品，送到具有动物源性（DNA）法定检验资质的四川出入境检验检疫局检验检疫技术中心进行检验。根据承检机构于7月29日出具的检验报告结论，此次送检的3个批次产品均为牛源性成分，未检出鸭源性成分。也就是说，产品均为牛肉，并没有发现鸭肉。
8月4日，思奇香公司举办了市民开放日，邀请市民和消费者到生产厂区进行参观，以消除大家的疑虑。该公司营销总监吴波告诉记者，公司配合食药监管部门进行了调查，厂商和销售商也自行将牛肉送检，但是均未检测出任何鸭肉成分。
吴波表示，公司好不容易发展到现在，不可能自砸招牌，用鸭肉冒充牛肉。“鸭肉门”事件发生后，对企业造成了非常大的负面影响，目前，公司生产减半，销售也受到影响。在召开员工大会时，有的员工还哭了，感到非常委屈。那么，云南检测的产品中，发现的鸭肉成分是从何而来？吴波说，目前，公司也正在调查具体原因，据分析，有可能在检测环节上出了偏差，或者送检的产品存在假冒的可能。（客户端记者 徐湘东）
原标题：官方回应思奇香“鸭肉门”事件：抽检产品均为牛肉
