涉事店铺的烹煮设备
四川新闻网宜宾8月12日讯 近日，有宜宾网友在当地论坛上发贴文表示在城区一家串串店用餐时，吃出了一只死耗子。贴文发布后，迅速引来网友关注。昨日，涉事串串店老板在论坛发布声明，表示此事是有人恶意诬陷。今日，记者从宜宾市翠屏区食品药品监督管理局了解到，该局已经介入调查。
三美女吃串串吃出死耗子
日前，有网友在宜宾一论坛发表贴文称，朋友的朋友到宜宾城区一家串串店吃串串时，居然吃出了一只耗子，十分恶心。今日，涉事串串店老板告诉记者，前几天的确有此事发生。“当时是三个女生前来吃饭，选点了34元的菜。吃了一会后，她们说发现了耗子。”该店老板表示。
事情发生后，该店老板当场与三名女生进行了协商，并达成了赔偿500元的口头协议。随后，店老板赔偿了500元给三名女生，并退还了当天的饭钱，三人随即离去。
第二天，有网友将三名女生的遭遇发到了论坛上，一众网友纷纷留言对涉事店铺进行谴责，并表示太恶心了。涉事店铺老板告诉记者：“当时赔钱给三名女生只是本着为消费者负责的态度，想及时解决问题。而且当时三名女生都很平静，并没有过激的表现，没有想到网友发到网上后，给店子影响这么大。事后我们仔细想了想，锅里有耗子这个情况肯定不会发生。”
涉事店铺：怀疑有人恶意诬陷 已报警
据老板介绍，该店已经经营了近10年，从来没有发生过价格欺诈和食品安全问题。此次事件发生后，该店营业额下降了百分之五十。
该店老板表示，经过事后调查和自我排查，发现有三处疑点：第一是事发后，进店吃串串的三个年轻女顾客进行了现场拍照，照片上三个年轻女顾客同时出现在画面上，说明有第四个人早就预谋好了在旁边拍照片；第二是本店的菜品是放在上面的，顾客在吃时要自己先搅拌，如有异物，在搅拌的第一时间就会发现；第三是这么大一只老鼠在吃前没有发现，吃完了才发现，老鼠经过长时间的高温煮尽然毫发未损，疑点很大。
“我们反复排查后，认为我们的流程是不可能有耗子的，从事后的情况看，耗子应该是事后放进去的。从顾客选菜到厨房烹煮再到端上餐桌，有三道程序。选菜时是不可能有老鼠的，在烹煮过程中，都是用漏勺进行烹煮，加上锅内温度特别高，就算有老鼠在里面，也不可能是照片上那样毫发未损。最后我们用来装菜的菜盆比较小，老鼠装在里面一眼就能看出来，不可能不被发现。所以我们认为工序上是没有任何问题的，只可能是有人恶意诬陷。”老板告诉记者。
据悉，目前该店老板已经报警，并在网上发布了相关声明表明自己的态度。
食药局：已经介入调查
今日中午，记者从宜宾市翠屏区食品药品监督管理局了解到，事发后食药局并没有接到相关消费者的举报，但在网上发现相关情况后立即进行了跟进调查。目前，翠屏区食药局的工作人员正在对此事进行进一步调查。
而自事发后，本网也多次尝试联系发帖人，但一直没有得到回复。据悉，翠屏区食药局也还未联系上当事人。涉事店铺老板表示：“此事已经对本店名誉造成了极大损害，恳请各位新老顾客不要轻信那些想陷害我们声誉的谣言，我们已主动向公安机关报了案，并随时接受有关部门的监督，检查。本店对此将保留法律追究的权力。”
（记者 李春雨）
原标题：三美女吃串串吃出死耗子 店主：有人恶意诬陷
