为了冬至的“羊肉大战”,小关庙肖半仙羊肉馆提前备好了食材,准备迎来一场好生意,不想却遭遇了意外。21日晚7时许,坐在店外的一桌客人在一阵慌乱中突然起身,“快点,煤气泄漏了”。接着,相邻的多桌客人也在慌乱中起身并直接离开,饭钱也未向老板支付。而店家也因为这起突发事件损失上万。
“只能认了。”12月22日,对于该起事件,店老板始终不愿多谈,“不光客人逃单,在外边排队的客人也走了,生意一下冷了下来。”不过,值得庆幸的是,当晚逃单的客人中,有两桌客人于今日上午特意返回支付了饭钱。
煤气泄漏,大波客人慌乱中逃单
对于小关庙的羊肉馆来讲,每年的冬至都是一场鏖战,谁都不敢掉以轻心。为了在这一天迎来一场好生意,肖半仙羊肉馆备足了食材,只等食客进店。当天傍晚,食客陆续上门,店里店外的座位很快坐满。服务员麻利地前后跑动,厨房里的师傅也有条不紊地为客人准备汤锅。然而,意外还是发生了。
当晚7时许,店外突然发出一阵骚乱。“快点,煤气泄漏了。”一桌客人突然起身,并迅速撤离到几米外的街道中央。相邻的几桌客人也因此慌了神,也一并撤离开来。并在随后离开,饭钱也未向老板支付。
“我们的服务员过去查看了一下,发现是煤气罐与灶台的气阀断开了,并迅速进行了处理。”今日下午,店内的女负责人介绍,“在这之前,我们对店里的气灶设施都进行了检查,没发现什么问题,根本想不通是咋回事。”
损失上万,两桌客人隔夜来买单
除了正在就餐的客人“逃单”外,这起突发意外还导致了后续的连锁反应,“店外还有很多人在排队,这事发生后,排队的人也走了,后面整个店的生意一下就冷了下来,旁边的店都是满店人,我们这里就那几桌。”
店老板介绍,事发饭桌的客人在离开后,中途又折返了回来,并买了单。“这一点还是很感谢他们,但还是损失不少。”店老板介绍,除了事发时“逃单”的客人,算上后续客人的离开,生意损失上万,“准备了很多材料到今天才陆陆续续卖完。”
对于离开的客人,原本店家并未指望能够收回饭钱。但没想到的是,今日上午,还是有两拨客人前来结清了当晚的饭钱。“能回来把单买了就很好了,但不行也只能认了,毕竟站在客人的角度,觉得这顿饭吃得不好,感觉不安逸。”
记者杜玉全