火锅，于成都人而言，不仅是食物，还是一种情怀。昨日，成都晚报记者从市商务委举行的新闻通气会上获悉，由成都市人民政府主办、成都市商务委员会承办的首届2016美食之都成都火锅文化月将于本周三正式拉开序幕。本次成都火锅文化月将一直持续至1月15日，期间将联合多家知名火锅企业、文创机构，共同开展2016知名火锅店评选、火锅邮筒、达人手绘火锅地图、火锅文化微电影发布等活动。
上千家火锅门店参与活动
本届火锅文化月以“吃成都火锅，当盘成都人”为主题，向全球游客发出邀请——“飞到成都吃火锅”，感受成都作为“世界美食之都”的魅力。宽窄巷子街区、一品天下大街、金沙片区、玉林片区、红星路片区、建设路片区六大街区，以及泛悦国际、万达广场锦华店、龙湖时代天街、鹏瑞利青羊广场、优品道广场五大城市综合体，将以“全城火锅狂欢‘6+5’城市商圈联动”开展福利优惠、火锅文化创意展、火锅才艺秀等不同的“火锅主题”活动。据成都餐饮同业公会秘书长袁小然介绍，包括皇城老妈、蜀九香、麻辣空间等在内的200个火锅品牌、上千家火锅门店将参与其中。
针对在元旦小长假期间来蓉的省外游客，凭机票+身份证，就能够在成都上千家火锅门店享受最低8折优惠。此外，本次火锅文化月将开设“2016成都餐饮十大发展潜力火锅企业”“2016成都餐饮十大火锅创客”两项主题评选活动，“网络火锅荟”活动也将在活动期间与市民见面。
美食地标地将设火锅邮筒
据市商务委相关负责人介绍，为提升成都市在联合国教科文组织创意城市网络“美食之都”的品牌度和影响力，突出“美食即文创”的理念，开发文创产品，加大活动延续性持久性，活动期间将开展“成都火锅微电影”“成都火锅手绘地图”“在美食地标地设立火锅邮筒”“成都火锅明信片发布”“寻找成都火锅创客”等多项火锅与文创相结合的活动。
1月15日，一部展现成都火锅独有优势与文创发展的微电影将与大家见面。活动现场还将发布成都火锅手绘地图、成都美食火锅类明信片以及2016成都火锅白皮书等多个文创产品，将成都火锅的历史、发展、文化、品牌、创意五大方面的魅力展示在市民面前。
