提醒
多肉有毒性
别让孩子靠近
多肉不仅不能当菜吃,不少多肉还有毒性,刘老师透露,不少多肉的汁液有毒,若不小心碰触可能会出现瘙痒、红肿等问题,“当然这也要看个人的体质,有些人是过敏体质,碰到有毒的多肉汁液,可能就会很严重。”
但大家也不用因为担心毒素而害怕养这些植物,“普通的多肉,只要不弄破表皮,不随意食用,一般都不会中毒。”不过,大家需要注意的是,一定要让家中的小孩与多肉保持一定的距离,避免折断多肉中毒。
这些多肉有毒
龙骨
皮肤若接触白色汁液,可能会出现过敏症状,尤其不可以使之接触破溃处和眼睛。
玉树
枝叶均含有大量的大戟脂素,人体接触枝叶流出的汁液,会引起皮肤发红、肿胀、疼痛、起泡,若不慎溅入眼内可致失明。
麒麟掌
茎叶中的白色汁液会令皮肤出现红肿、瘙痒等过敏症状。
光棍树
光棍树树汁有毒,刺激皮肤可致红肿,不慎入眼可致暂时失明,也有致泻作用。
虎刺梅
虎刺梅顶上开红色的花,很美丽。但若被刺伤,因其液汁里含有毒素,会引起刺伤部位红肿。
多肉名菜
凉拌马齿苋
马齿苋作为野菜很容易繁殖,早在明代,《救荒本草》已经将其列入《菜部·叶可食》部分。由于茎叶富含水分,马齿苋吃起来脆嫩多汁。可能是因为稍微有点粘液,有人说它吃起来像秋葵,滑溜溜的,这倒也贴切。据说,油亮发光、肥而不腻的马齿苋干烧肉正是江南大暑前后的应季菜肴。
胧月炖鸡汤
胧月和石莲花虽然并不能等同,但胧月在市面上常被冠以“石莲花”之名。胧月最为常见的是榨汁食用,具体做法是将胧月用榨汁机来搅碎,并加入冰块、蜂蜜等。它还可以生吃,洗净后直接嚼食,有种酸酸微甜的滋味,还可以沾上酸梅粉或是蜂蜜后食用。此外,它的梗还可以用来炖鸡汤。不过,刘老师表示,石莲花的品种很多,大多数人无法分辨,所以最好还是不要在家尝试食用,“植物表皮多多少少会有一些毒性,建议大家谨慎食用。”
名词解释
多肉植物:
是指植物营养器官肥大的高等植物,通常具根、茎、叶三种营养器官和花、果实、种子三种繁殖器官。在园艺上,又称多浆植物或多肉花卉,但以多肉植物这个名称最为常用。全世界共有多肉植物一万余种,狭义的多肉植物都属于高等植物。根据最新统计,多肉植物在植物分类上隶属100余科。
原标题:多肉植物悠着吃 专家提醒:有些多肉有毒或农药超标