内蒙古荞麦花。
甜蜜味道
借用卖车经验 营销有招年入百万
2016年11月，沈国全夫妇又出发赶往云南采蜜。沈远和甯敏杰带着小七留在眉山，对于这对年轻的夫妇来说，如何把家里采到的蜂蜜卖出去，事关他们辞职赶蜂的成败。
沈国全从少年时期就开始赶蜂，他的蜂蜜在全国很多地方都有专门的销路，父辈们卖蜂蜜是采到哪儿卖到哪儿，采什么蜜卖什么蜜。收蜜的人往往是煮好饭等着沈国全送蜜来。因此听说才学赶蜂的小两口要把家里的卖蜜工作都包下来，他一开始很不以为然，“你价格比我卖得好，我手板心煎鱼给你吃。”
学营销的甯敏杰却不这样看。她把这一路采的蜜都保存起来，带回了眉山，她认为卖蜂蜜与卖车有着共通之处，4S店集中了各种车型，适合不同层次口味的顾客，那么他们的蜂蜜出售也应该是多样的，而不应是单一粗放的。
甯敏杰通过网络很快找到了全国各地的收蜜人，建立了一个不同于父辈的营销网络。沈远则负责把控品质，为了达到了41度的蜂蜜浓度，宁肯花更多时间，减少蜂蜜产量，也要保证品质。效果很快就显现出来，沈国全卖出去一吨油菜花蜜，批发价不到15000元，但沈远夫妇的蜜则卖出了30000元一吨的高价。
怎么让自己的蜜与众不同？甯敏杰很快想到，给蜂蜜打上文化标签，“结婚有喜糖，为什么不能卖喜蜜呢？”她说，卖车除了价格还要看品牌看内涵，蜂蜜也能做出文化的味道。于是，小两口将蜂蜜装进喜盒，做成5元一盒的喜蜜，放到网上销售。不到一年时间，他们的41度蜜便卖出了名气。沈远夫妇转型赶蜂一年多，仅今年就卖出了20余吨，实现了年收入过百万，让父母刮目相看，也欣然同意了他们开店卖蜜的想法。
甜蜜前景
建一个体验园 发掘蜂蜜隐性价值
甯敏杰觉得，蜂蜜的价值还没有完全发掘出来，还有许多隐性的价值等待发掘。
“现代人不仅从吃饱到吃好，更要兼顾吃好耍好。”甯敏杰发现，到了蜂场，不管是追逐蜜蜂、与花共舞、倒箱割蜜，不论大人小孩都乐在其中。“从国家大政方针来看，未来农旅融合也是趋势。”
甯敏杰说，两人的计划在东坡区流转一个小山头，建一个蜂蜜体验园，山上种满各种季节的花。3月采油菜花、4月苹果花、5月洋槐菜……而到了气温偏低时，还有茶花、枇杷花相伴。从土壤到蜜源，从源头起就严苛管控，确保蜂蜜品质。
“买蜜到时不仅仅是个结果，而是个体验的过程，我想不管是什么年龄的人，都会非常喜欢的。就像我一样，最初恐惧，慢慢接触后，彻底爱上蜜蜂，爱上大自然，爱上甜蜜。”
新闻背景
百万蜂群助农收入10亿元
四川蜂蜜出口价高全国两成
在眉山有你不知道的“蜂值”
统计数据表明，四川是全国养蜂大省，养蜂数量、蜂蜜产量多年位居全国第一。2016年四川省存栏蜜蜂145万群，比上年同期增长3.6%，生产蜂蜜4万吨。全省养蜂产值22亿元左右，其中养蜂农户收入达10亿元以上。全省蜂蜜出口数量逐年回升，蜂蜜出口价格高于全国均价20%以上。
与十多亿蜜蜂为伴
把各地蜂蜜端上全国餐桌
在全省养蜂产业首位的东坡区，2016年有专业养蜂户近千户，蜜蜂存箱达15.79万群。
据悉，东坡区近年来规模养殖比例已达到90%。全年生产蜂蜜8077吨，蜂王浆220吨，蜂花粉719吨，蜂蜡185吨，蜂胶7.8吨，实现产值2亿元。全区有养蜂专业合作社16个，存箱西蜂在100箱以上规模养殖户513户，眉山市东坡区德康养蜂专业合作社理事长胡建均看来，养蜂已经完全改变了当地农户的生活。在沈远的家乡思蒙镇，还有很多人像他父亲一样，靠养蜂发家。而随着高速公路对蜂产品免费等有利条件，蜂蜜产业活力进一步提升。沈远觉得，相比于过去，这项“甜蜜”事业还大有可为。“今天，中国最好的蜜、不同时节的蜜，可以在同一时间端上餐桌，供消费者选择。只需要一个手机，视频、照片等等一上传，哪怕相隔千里，都能买到心仪的蜜。”
蜂农抱团政府主导 打造蜂蜜品牌
东坡区畜牧局副局长吕凌介绍，当地已印发《眉山市东坡区蜂业供给侧结构性改革实施意见》，将通过引进优质品种、发展标准化规模养殖、打造优质品牌、建立营销网络等措施，实现蜂蜜品质再升级。到2020年，力争全区存箱优质西蜂达到20万群，优质西蜂养殖比例达到97%，存箱西蜂100箱以上规模养殖比例达到92%，全年生产优质蜂产品1万吨。
吕凌说，东坡区蜂蜜产业虽然量大，但并不强。要从大到强，关键在于提升品质、打造品牌。“我们正在研究蜂农蜂具补助标准、引导他们抱团发展、引进企业实施深加工，让蜂蜜品质进一步符合市场要求。”吕凌说，“就像东坡泡菜一样，相信做好基本功，东坡蜂蜜也将走向世界，端上全球餐桌。”
而在沈远看来，政府主导，农民抱团的形式，将为蜂蜜产业带来一次大机遇。“我们已经成立了自己的养蜂专业合作社，合作社和商标都已经注册下来了。”今年刚刚当选四川省蜂业学会理事的沈远说，蜂群因为要打架，过去蜂农都是散打，互相没有接触。但从提升品质、顺应市场的角度出发，抱团才是出路。
华西都市报-封面新闻记者 李庆 摄影 王洪斌
（部分图片由沈远夫妇提供）
原标题：眉山大学生夫妻回乡赶蜂 追花上万公里年入过百万
