10月1日，被称为“史上最严”的新版食品安全法就将正式实施。16日，四川省食安办组织省人大法工委、科教委及相关专家召开《食品安全法》宣贯座谈会，商讨食品安全实施细则。
座谈会上，四川省市药监局通报称，今年，四川查办食药违法8000余件 ，已处罚金6000万元。四川省食药监局局长姚义贤说，3年内，四川省将在全省建成食品安全检验检测体系，及时、全面曝光食品安全违法企业。
四川今年查办食药违法8000余件
还有不到半个月，新版食品安全法就将正式实施。法律的生命力在于实施，16日，四川省食安办组织省人大法工委、科教委及相关专家召开《食品安全法》宣贯座谈会，商讨食品安全实施细则。
座谈会上，四川省食药监局公布一组数据，去年，全省共查办食品安全违法案件17000余件，处以罚金1.42亿元。截至目前，今年全省已查办食品药品违法行为8400余件，已处罚金6000余万元。
大假遇新法 不合格餐馆将退出景区
10月1日，新《食品安全法》正式实施，而此时，正是国庆大假。座谈会上，姚义贤着重提到了农村宴席和旅游景区的食品安全问题。景区餐饮将实行资格制和淘汰制，凡出现食品安全事故，都将责令退出景区。
为此，四川专门制定出台了《四川省旅游景区餐饮服务食品安全管理办法》，其中就明确提出了旅游景区经营管理者应当建立景区内餐饮服务提供者的退出机制。
三年内 全省建成食品安全检测体系
姚义贤提出，为贯彻落实即将实施的食品安全法，四川曾多次组织学习新的食品安全法，制定了《日常监管指南》，和指导全省食品药品执法人员依法执法。同时，四川省食药监系统建立了抽测评查机制，防止基层执法人员办“关系案、人情案”。
同时，姚义贤说，为了科学监管，三年内，全省要逐步建立起食品安全检验检测体系。然后及时公布抽检结果，对抽检监测的问题企业和产品，全面及时曝光。扩大消费者的知情权，加强风险研判和敢于曝光，震慑违规违法企业。
新法点击
食安法升级版“严”在哪？
1、网购食品追责不再难 找不到商家可找网站赔
新规：消费者合法权益受损，可以向入网食品经营者或生产者要求赔偿。第三方平台提供者不能提供入网食品经营者真实名称、地址和有效联系方式的，由网络食品交易第三方平台提供者赔偿。
2、婴幼儿奶粉配方需注册 生产全程质量控制
新规：婴幼儿配方乳粉的产品配方应当经国务院食品药品监督管理部门注册。注册时，应当提交配方研发报告和其他表明配方科学性、安全性的材料；不得以分装方式生产婴幼儿配方乳粉。
3、标示转基因食品 满保健食品标签不得涉防病治疗功能
新规：保健食品的标签、说明书不得涉及疾病预防、治疗功能，内容应当真实，与注册或备案的内容一致，载明适宜人群、不适宜人群、功效成分或标志性成分及其含量等，并声明“本品不能代替药物”。
4、满足消费者的知情权
新规：生产经营转基因食品应当按照规定显著标示，未按规定进行标示，情节严重的责令停产停业，直至吊销许可证。
5、剧毒高毒农药禁止用于果蔬茶叶
新规：禁止将剧毒、高毒农药用于蔬菜、瓜果、茶叶和中草药材等国家规定的农作物。国家对农药的使用实行严格的管理制度，加快淘汰剧毒、高毒、高残留农药，推动替代产品的研发和应用，鼓励使用高效低毒低残留农药。
原标题：出现食品安全事故 餐馆将强制退出景区
