图为茅以升旧居改造的西餐厅。 张若娴 摄
图为茅以升旧居改造的西餐厅。 张若娴 摄
中新网杭州2月18日电 中国著名桥梁专家茅以升的杭州旧居日前被称变身餐厅开门迎客，受到社会关注。记者18日采访获悉，该旧居目前系私人拥有，经过相关部门同意，改造为西餐厅和艺术展览中心，在修缮和经营过程中遵守保护历史建筑原则。专家表示，名人故居变身商业场所不可避免，但在这过程中要以保护历史建筑为出发点，合理进行商业利用。
茅以升旧居位于西子湖畔，始建于20世纪30年代，是一栋带花园的中西结合式两层别墅。资料显示，民国时期，茅以升曾在此居住。
茅以升(1896-1991)，江苏镇江人，著名桥梁专家，于1933—1937年组织设计并建造了中国第一座现代化公路、铁路两用桥-钱塘江大桥，打破了外国桥梁专家“中国无法在钱塘江上架桥”的断言。
记者从杭州市历史建筑保护管理中心(下称“杭州历保中心”)了解到，该旧居2004年被列为历史建筑，在此之前已属个人拥有，曾开过咖啡馆。
2015年，该旧居产权人计划重新修缮，杭州历保中心审批时，要求产权人保护好该旧居的外部风貌，并以多种形式展示茅以升的生平事迹。
该西餐厅负责人朱博强告诉中新社记者，该旧居修缮方案严格遵守修旧如旧的原则，并且保留原始建筑的结构及外貌，由权威施工单位进行施工。
“我们的经营方面也是本着保护历史建筑为前提，咖啡、西餐并不会影响建筑本身，更何况厨房还特别设置在非历史保护建筑之内。”朱博强说。
漫步在这栋青砖古建筑中，记者看到，原有的老房子特色依旧保存完好，抬头就可以看到过去的古老梁柱，在软装部分融入了新潮的元素，后现代的家具和餐具让古老的房间里有了一丝新的趣味。靠近窗的座位直面南山路，窗外的风景安静别致。由于刚刚处于试营业阶段，中午这里的客人还不多。
杭州名人故居众多，尤以西湖周边为最，近10年来，杭州名人故居一直在增加，已有上百个文化名人陈列馆。此前，就有蒋经国西湖畔旧居“变身”大众咖啡馆一事备受社会关注。
杭州历保中心副主任朱立民告诉中新社记者，在名人故居商业化过程中，他们会加强监督管理，以防历史建筑被破坏。
“在不损坏它(名人故居)的建筑品质、原貌的前提下，这种(商业)应用是很自然产生的，只有在使用中保护才是长久、有效的。”浙江大学公共管理学院教授王诗宗表示。
“名人故居变身商业场所在现代社会是一个不可避免的现象。”中国计量学院人文社科学院副教授赵素文告诉记者，“最怕的是名人故居商业化以后，名人的精神、灵魂全丢，这是对文化和文物的彻底破坏。”
“未来如果有其他故居改变成商业场所，我希望是长久的，如果不停装修，对建筑本身的损害很大。”王诗宗建议称，“要以保护历史建筑为出发点，合理(进行商业)利用。”
原标题：中国著名桥梁专家茅以升旧居变身西餐厅(图)
