端午节前，市食药监局按计划组织全系统开展了节令性食品专项监督抽检，抽检样品主要有粽子、蛋制品。昨日，该局通报的抽检结果显示，全市范围内随机抽取样品共76批，其中，生产环节16批、流通环节60批，包括爱达乐、五芳斋、梅香等生产厂商，所检项目全部合格。
记者了解到，本次生产环节抽样，全部在我市范围内食品生产企业的成品库中随机抽取；流通环节抽样，全部在我市22个区（市）县内有代表性的连锁超市、干杂店等随机抽取。检验项目主要有苯甲酸、山梨酸、脱氢乙酸、纳他霉素、菌落总数、商业无菌、沙门氏菌等，全部合格。
市食药监局提醒，春末夏初，食品容易腐败变质，市民务必把好购买关、贮存关、制作加工关等，注意清洁卫生，避免食物中毒。此外，在购买到或在市场上发现不合格食品时可及时拨打12331热线电话向当地食品药品监管部门投诉或举报。
原标题：成都端午粽子、蛋制品 抽检76批全部合格
