托盘有玄机 中间头顶位置垫有泡沫
这次托盘中装有4个客人点的餐，共有6个菜，十多碗饭，重约二三十斤，但钟大姐顶着托盘，仿若无物般，穿梭在荷花池的各个商家之间。遇到有人站在过道中，钟大姐会大声喊上一声“让一下，饭来了”。然后，她灵巧地从这些人当中穿过。
顶着这么重的饭菜，怎样才能保持平衡穿梭自如呢？钟大姐拿起了她放在一旁的托盘告诉记者，一切玄机都在这块托盘上。记者看到，这是一块木板托盘，在托盘的底部，有一块用透明胶粘着的、中间有些凹陷的泡沫。
钟大姐说，这块凹陷的泡沫就是机关所在，“我顶过最重的可能有四五十斤重，托盘上都垒了有两层，这块泡沫凹进去的地方正好和头部吻合，这样就保持了平衡，同时也免得头直接顶在木板上，没得那么痛。”
图为客人正从钟大姐头顶的托盘中拿饭菜
生意不好加之太累 明年打算回家带孙子
干了十年，钟大姐见惯了这一行的兴衰。
钟大姐告诉记者，这一行的最辉煌的时间，大约在3年前，“那个时候，荷花池干这一行的有一百多个人，那个时候很多的老板也喜欢点菜，一上午一个人就要送五六十家。”钟大姐说，随着快餐的发展，“原来一百多人的送餐员队伍，现在也只剩下了一半，而且一个人一天中午顶多送二十家。”
钟大姐说，干这一行的，有赚了钱在成都买了房子的，也有干了不久就离开的。对于未来，钟大姐也有自己的打算，“当初干这一行是因为家里经济条件不好，娃娃要读书。现在娃娃都嫁人了，我也五十了，快干不动了，还是回去帮忙带外孙。”
尽管有了对未来的打算，但摆在钟大姐面前更为现实的希望则是，3点半“下堂”后拿到自己用一天辛苦换来的佣金，回到自己位于荷花池旁边的出租房内，做一份可口的饭菜慰劳一下自己，然后带着对未来的希冀，好好睡一觉，以迎接第二天早上六点的“上堂”。
原标题：高手在民间！荷花池送餐工每日头顶几十斤重穿梭自如
