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菌落总数超标近4倍成都一款月饼检出不合格

2016-09-08 07:09   来源: 华西都市报   编辑: 肖凌霄   责任编辑: 史建婷

9月7日,四川省食药监局通报“中秋月饼”专项抽检结果。其中,在共抽检的141批次中,因菌落总数超标近4倍,武汉市江北冠生园食品有限公司成都分公司生产的广式葱爆肉松蓉沙月饼,被点名通报。

月饼是中秋佳节的传统节令性食品,为保证广大消费者节日期间的饮食安全,近期,四川省局组织抽检了142批次的月饼,其中,抽样检验项目合格样品141批次,不合格样品1批次。

据通报,不合格的月饼是武汉市江北冠生园食品有限公司成都分公司于2016年8月6日生产的,产品名称为“广式葱爆肉松蓉沙月饼(蓉沙类)”,规格为75克/袋。抽检发现,该款月饼菌落总数为7300CFU/g(注:每克有110000个菌落单位),标准值则是小于1500CFU/g,即该款月饼菌落总数超标了近4倍。

针对初检不合格样品,成都食药监部门已第一时间启动核查处置,责令生产企业停售、召回不合格产品,防止该批次产品扩散。

四川省食药监局相关负责人提醒说,消费者如果发现生产经营月饼的单位及购买的月饼存在食品安全问题,可拨打食品药品监管部门投诉举报电话12331。

原标题:菌落总数超标近4倍成都一款月饼检出不合格

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