全搜索首页 新闻 言论 视频 论坛 图片网 更多» 名医堂 同心卡 活动 美食 观影 时尚购物 汽车 评房网
新闻首页  »  专题稿源  »  正文

走进在成都的韩国人

2015-05-15 15:16   来源: 成都商报   编辑: 阳帆   责任编辑: 马兰

ccc

 

也许没有一个确切的数字,来统计究竟有多少韩国人生活在成都这座城市。

我们知道的是,这一个数字并不少:他们在成都工作、生活、经商、求学……这一个群体,已经成为中韩两国人民经济文化交流不可或缺的一部分。

5月19~21日,中国《每日经济新闻》和《韩国每日经济新闻》将联合在成都主办 “世界知识论坛·中韩企业家高峰论坛”。在论坛即将举办之际,《成都商报》和《每日经济新闻》联合报道组采访了部分在成都的韩国人。让我们走进他们的世界,通过他们的故事,了解他们是如何与成都亲密接触。

成都商报、每日经济新闻联合报道组记者 贺华玲 周恒 李伟铭 任翔 摄影记者 王勤

故事1

主人公:郑赞美

职业:

惠人芳果汁店创始人

一名韩国90后美女的创业记:

IFS里开果汁店月入20万

披肩直发、含笑的眼神……24岁的韩国首尔女孩郑赞美,三年前带着父母来到成都创业,如今她开的果汁店,开业一年半,月均营业额20万。前日,央视二套财经频道报道了郑赞美在成都的创业故事,引发热议。

这位韩国女孩为什么会选择成都开始她的创业之旅?在成都有着怎样的生活?未来又有什么样的打算,让我们听听她的故事。

卖果汁也卖榨汁机

昨日下午6点半,在成都国金中心IFS内惠人芳果汁店,记者如约与郑赞美见面。一头披肩的直发、含笑的眼神,郑赞美有着天然的亲和力。

前日,央视二套财经频道报道了她在成都的创业故事后,引发成都市民的关注。昨日她的电话不断,有媒体约着采访,有人咨询是否能开加盟店。在与记者见面之前,她刚从环球中心回来,在那里,她已经准备开出第二家果汁店。

三年前,郑赞美从韩国大学毕业后,便和父母来到成都旅游。他们逛了热闹的春熙路、去了国际化的桐梓林片区,体验了九眼桥的酒吧文化。那一次旅游后,成都的休闲、舒适和充满活力,给她留下了难忘的印象。同时,她也发现,成都年轻人对“韩流”非常感兴趣,同时重视健康、养生。与做贸易的父亲商量后,她滋生了来成都创业开果汁店的想法。

韩式清新装修风格,店内弥漫着淡淡的果汁香味,店内既卖果汁也卖榨汁机……如今,尽管才开业一年半,成都国金中心IFS内这家惠人芳果汁店已小有名气,并获得不错的业绩。

“卖果汁一个月大概可以收入20万元。”郑赞美说,周末大概每天能卖400~500杯果汁,平时一天能卖150~200杯果汁。这个成绩让她觉得很欣慰。最爱麻辣香锅

郑赞美还记得最初创业的艰辛和孤独,谁也不认识,语言沟通不便,她和父亲到处发传单、跑展会……一切付出都是值得的,现在从最初她、父亲和一个员工总共三个人,到现在已有10名员工,果汁店的知名度越来越高,来店的客人越来越多。日前,还接受了央视二套的采访。

如今,她的工作仍然忙碌而充实,培训员工、把关原材料、筹备新店、考虑加盟事宜……郑赞美对未来充满激情,她的目标是3年之内在成都拓展200家店,在四川拓展1000家店。

除了事业上收获颇丰外,在成都她也结识了不少朋友。郑赞美说这些成都朋友都是有缘与她在果汁店结识的,“他们很热情,我们会加微信聊天。”她说:“我喜欢和这些成都朋友接触,通过他们我也能了解成都年轻人们在想些什么,关注哪些话题。”

工作之余,在周末,郑赞美也会和成都朋友外出游玩。“印象很深的有都江堰,那里的水流很急,空气清新,让人感觉充满活力。还有黄龙溪,也是一个非常有特色的古镇。”此外,对于成都的美食,郑赞美赞不绝口。来到成都后,她就喜欢上了成都的麻辣香锅,并且一家人都爱吃。

为了更好地融入成都,郑赞美没有停止学习中文,现在她每天下班回到家后,都要抽一小时通过网站学习中文。“现在中文进步很大,我还会继续学习。”郑赞美笑说。

故事2

主人公:韩在令

职业:

鄉土谷韩式料理餐厅老板

一位韩国老板的生意经:

他的餐厅成了“成都韩国人食堂”

在距离成都市中心天府广场不足两公里处,有一个经营15年的韩国料理餐厅。老板韩在令2002年前后开始到中国工作,2006年从韩国老乡手中接管鄉土谷韩式料理餐厅。现在,他拥有两家韩国料理餐厅和一家韩式KTV。

鄉土谷在成都小有名气,像安七炫、李敏镐这样的巨星,也是韩在令的客人,他的餐厅被称为“常驻成都的韩国人食堂”。在成都定居近十年的韩在令,看好成都餐饮行业的发展。

目前,像韩在令这样在成都经营餐厅的韩国人,已越来越多。《2014成都餐饮业调查报告》显示,在成都大型综合体中,外国餐厅的总量已占到餐厅总量的36.22%。在外国餐厅中,韩国餐厅的比例已占到13.81%,仅次于西餐厅和日本料理餐厅,排名第三。

韩国人在蓉的“落脚处”

一身笔直的浅色西装,打着整齐的灰白格子领带,五十出头的韩在令工作时打扮得特别精神。韩在令身后,是他经营近十年的鄉土谷韩国料理餐厅。目前,餐厅所在的天府阳光酒店一至四层都是韩在令在经营。

走进餐厅,大厅入口处悬挂的照片格外显眼。照片有韩在令和韩国娱乐明星安七炫、知名导演许秦豪、文化名人赵廷来等人的合影,还有韩国前总理李汉东和前副总理吴明等政要在鄉土谷餐厅的留影,以及中国明星高圆圆在餐厅拍电影的剧照。招牌并不起眼的鄉土谷韩国料理餐厅,在成都小有名气,被称为“常驻成都的韩国人食堂”。

韩在令2002年前后开始到中国工作,最初在北京一家外企工作,后来曾到泸州投资煤矿。2006年,他发现成都是一个“安逸的城市”,并在当年接手了韩国老乡在成都开的韩国餐厅。最初,鄉土谷餐厅门面较小,菜品也少。

曾在大企业工作过的韩在令,对鄉土谷进行大刀阔斧的改造。他到工商局注册了四川鄉土谷韩式餐饮文化有限公司,在餐厅三楼开了一家纯正的韩式KTV,并和餐厅所在的酒店签订合作协议,把鄉土谷餐厅打造成集餐饮、会议、娱乐、住宿为一体的餐饮文化公司。

韩在令打造的“一条龙”餐饮娱乐模式,也让他获利颇丰。鄉土谷最多能容纳200人用餐、开会,这吸引了很多大客户。韩国的三星、LG、乐天、现代等企业在成都进行商务宴请和工作用餐时,鄉土谷餐厅就成了经常性“落脚之地”。

韩在令的餐厅在成都很快小有名气,不但回头客越来越多,各种名人也慕名而来。“去年夏天,安七炫的助手直接就打电话过来,说安七炫要来我们餐厅吃饭,我都不知道他怎么知道我们餐厅的,”韩在令说,像安七炫一样,很多名人到成都时,都会带着他的团队到鄉土谷用餐。高圆圆主演的电影《好雨时节》,还曾在鄉土谷餐厅取景拍摄,当时剧组成员,都在鄉土谷用餐。

韩国料理的“培训基地”   

在成都摸爬滚打多年,韩在令对餐饮市场有着自己的理解。他认为,现在中国人消费已越来越理性,消费者不再追求高端奢华,而是更多地注重实惠,“很多人不再追求高端大气的就餐环境,而是注重实惠和口味,只要你的餐厅味道好,价格适中,就不愁顾客。”

韩在令说,最近几年,原材料成本和人力成本都在大幅度增加,但是从开业到现在,“近十年来,我们的价格最多上调了10%。”

韩在令说,他现在不打算扩张门店,把主要精力放在提高服务上,“我不喜欢大起大落,也不希望一下子来很多很多客人,这样我也照顾不过来,我们要照顾好每一位客人,把最好的服务提供给每一个到餐厅的客人。”

在成都定居近十年的韩在令,看好成都未来餐饮业的发展。他说,最近几年,他亲眼看到了成都天府新区的崛起,二环高架的修建,“成都的发展速度太快了,这里市场环境很好,适合投资。”

由于韩在令在成都开餐馆较早,他的餐厅也成为“韩国料理餐厅培训基地”。最近几年,陆续有七八个韩国人到他的店中学习经验,然后自己在成都开韩国料理餐厅。

故事3

主人公:姜德顺

职业:

韩坊韩国料理总经理

一位韩国主妇的蓉城生活:

喜欢散步浣花溪

还创业开起料理店

来自韩国西南端全罗南道的姜德顺,是常年居住成都的数千名韩国人之一。

2005年,姜德顺以家庭主妇身份,追随先她一年来中国的丈夫,抵达陌生的成都,为好吃嘴们带来了正宗的韩国料理。10年过去,她的韩坊韩国料理颇受欢迎,在成都、乐山已经拥有3家连锁店。

姜德顺的老公是韩国的酒店管理博士,曾经在五星级酒店上班20年,还在大学上课。但到成都后,一切从零开始,他们选择了最擅长的韩国料理。“成都人口味偏重,韩式料理要清淡一些,但成都人爱吃,喜欢尝试,所以韩国料理同样很有市场。”姜德顺能说一口比较流利的普通话,她说,其实成都也有中国人开的韩式料理,但她认为自己的优势是更正宗。

谈及成都,姜德顺第一印象是大,第二印象是变化太快。她说自己长年居住成都,也已经算得上“成都通”,但出门还经常迷路。“有段时间没去过成都东边了,最近去就迷路了,完全认不出来,成都这个城市变化太快了。”

对于在成都的生活,姜德顺说非常享受,生活节奏不快,物价也不高,而且各种机会太多了。她说自己已经完全融入成都人的生活:空闲时喜欢在浣花溪公园散步,周末爱去三圣花乡喝茶。她还结交了不少成都朋友,和他们一起去吃麻辣的火锅,甚至从他们那儿学会了打成都麻将,只是因为太忙,打麻将的机会实在太少。

由于已经习惯成都的生活,也早已在成都安家多年,姜德顺笑称自己在成都很舒服,回到韩国反而觉得不太适应,“现在成都直飞韩国的航班非常多,回去也很方便。”

故事4

主人公:李彬锡

职业:

中韩文化交流机构职员

一名现实版“都教授”的选择:

当上成都女婿

自认半个成都人

一年前,韩剧“来自星星的你”在国内大热,而在成都朋友们的心中,来自韩国首尔的李彬锡是一位现实中的“都教授”。和其他数千名在成都生活的韩国人不同,今年32岁的他其实算是半个成都人了,不仅在成都生活了8年,还娶了成都媳妇、抱上孩子,饭后喜欢去九眼桥边散步。

2008年,李彬锡和成都第一次结缘,原本过来学习中文的他毕业后在一家中韩文化交流机构找到份行政工作,于是在异国他乡当起了“白领”。

来成都没两年,李彬锡就习惯了川菜,最爱蒜泥白肉,但对于成都人普遍钟爱的干锅和火锅,他仍然有些“畏惧”。当记者问有没有去过成都周边的知名景点时,李彬锡对这个问题有些“不屑”,“我在成都呆了8年,该去的地方早都耍遍了。”

李彬锡还是成都女婿。李彬锡介绍说,他和妻子早在2008年认识,一路都很顺利,两人2013年结婚。韩国人爱浪漫,这场横跨两国的婚礼也先后在成都和首尔两地举行了仪式。婚后,两人生活甜蜜,去年3月有了一个小宝宝。

谈及成都,李彬锡觉得最大的印象就是,成都人很友善,城市生活很悠闲,适合生活。说到自己,他认为自己多一些浪漫,在日常生活中会给妻子一些惊喜。“目前没有离开成都的打算。”李彬锡说,在成都8年了,自己现在也成了半个成都人,只希望和家人在这里的生活会越来越好。

原标题:走进在成都的韩国人

网友跟帖仅表达其个人看法,并不表明全搜索同意其观点或证实其描述。

请理性评论、文明发言,勿发布违法和损害公序良俗的信息。我们将不予发表或删除可能引发法律纠纷和损害公序良俗的信息。


本日 本周 本月
关注排行

今日推荐