德国小朋友参观现场展示的川菜美食
德国当地时间5月17日中午，由国新办与中国驻德国大使馆共同主办的德国“柏林亚太周”感知中国活动在柏林开幕。来自成都的艺术家、美食家独揽了开幕式的文艺表演及美食展示，现场成了名副其实的“成都专场”。
“感知中国”活动是中国政府在“柏林亚太周”期间举行的大型文化交流活动，让德国民众有机会近距离感知和了解现代中国。
成都艺术与美食惊艳开幕式
开幕式上，成都市艺术学校精心排练的具有浓郁川歌欢韵的舞蹈《俏花旦》首先登台，营造出美轮美奂的场景。由成都市川剧院著名青年演员康勇表演的川剧绝技“变脸”将活动推向高潮，与会嘉宾们掌声不断，拍手叫绝。
开幕式上还启动了中国美食节—成都专场活动，中德厨师同台竞技，让开幕式嘉宾眼前一亮。
德方厨师展示的是“烟熏鱼”“荷兰汁拌白芦笋土豆”等特色菜。来自成都的厨师们带来了12道经典川菜和特色小吃，其中最具代表的是升级版川菜“鱼香三文鱼”和“宫保虾球”。前者是将川菜鱼香肉丝调料与西方美食三文鱼深度融合；后者是把德国总理喜爱并亲自操作的“宫保鸡丁”进行了升级，做成了“宫保虾球”。
参加开幕式的吴小姐是一个德国媳妇，曾在川渝两地生活，这次活动让她非常兴奋。“今天特别带孩子来尝尝，让他知道妈妈做梦都想吃的味道。”
中国驻德国大使为川菜做广告
开幕式上，中国驻德国大使史明德为川菜做起了广告。他幽默地说，经常有德国朋友问他，在柏林哪家餐馆可以吃到最好最正宗的中餐，为避免做广告的嫌疑，他一般告诉他们柏林最好的中餐在中国使馆。而在现场，他自豪地说：“我现在可以告诉大家，海洋酒店今天的‘中国自助餐’就是地道的四川菜，都是来自四川顶级厨师为大家精心烹制的。”同时，他还回忆了与川菜的缘分：去年7月他陪默克尔总理访问成都，她特意到市场上购买川菜调料，并向厨师学习烹饪经典川菜“宫保鸡丁”，引起了广泛关注。
开幕式所在的海洋宾馆，成都美食展同期举行。来自成都的大厨们根据南丝路文化特色，设计制作出菜品。据美食展负责人李凯介绍，这里将重点展示传统经典川菜类、现代新派川菜类和特色小吃，每道菜都是大有来头。
据了解，“柏林亚太周”感知中国活动将持续到5月29日。其中，“感知中国 感知成都”—“柏林亚太周”成都非遗民俗文化美食展将于21日至23日在得月园展开。同时，43只来自成都的艺术大熊猫也将惊艳亮相。
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中德高级官员接受成都媒体专访
成都眼界赢得世界关注
中国驻德国大使史明德：去年7月，德国总理默克尔访问了成都以后，成都的名声大扬。这次成都艺术、美食到柏林来，让人们亲身感受成都，不仅是美食，还有其他的方方面面。今天的活动也非常成功，德国外交部国务秘书艾德和亲自到这里来。而且德国的民众兴趣也比较高，成都可以在德国大有可为，不仅是在经济上，还有在文化、美食上。
国新办对外推广局局长张雁彬：“感知中国”开幕式非常有特色，成都借势营销，把成都民俗文化带到柏林来，这个非常好。这次活动的项目涉及到文化美食、熊猫雕塑等，成都方面做了大量准备工作，道具精致、服务周到，得到了现场嘉宾的赞赏。最关键的是，我们通过成都的行动，看到了一个国际化城市宽阔的眼界，一次看似细小的行动，成功地吸引了世界的眼光。
中宣部文艺局副巡视员刘新风：这一次，成都方面领导重视、工作人员积极努力，准备得很好，效果尤其佳。成都能抓住“感知中国”这个机会说明成都眼界是开阔的，思路是解放的，能够充分把握机会展示成都城市名片，做得非常成功。
德国外交部国务秘书艾德和：我今天在开幕式上看到了很多节目，这些节目在德国民众中是很受欢迎的。如今，德国民众越来越有兴趣去了解中国文化。我认为，中德之间的关系是多层面的，最重要的是相互之间的了解。文化交流就是增进相互间了解的最好办法。这种文化传播也为下一代相互的了解起到很好的作用。成都传媒集团特派记者王勤 柏林 摄影报道
原标题：在柏林感知中国开幕式被成都“包”了
