成都市紫竹北街“重庆两路口火锅店”边装修边营业,被责令整改。
执法人员检查该火锅店自制的包装底料。
餐厨垃圾清运单,事先已盖清运人的手印。
后厨卫生脏乱差、大堂有工人正在刷油漆、火锅底料的生产日期用手写填……这样的火锅,你敢吃吗?
23日上午11点30分,成都高新区紫竹北街,“重庆两路口火锅”正一边忙着装修,一边忙着为3桌客人上菜。数名成都市食药监局执法人员突然亮证出现,让这家火锅店有些措手不及。
后厨地上泥水遍地、空中时不时飘起装修时带来的扬尘,一盘盘毛肚、一份份鸭肠就从这种环境下被端上餐桌。而大堂的环境更糟,3桌客人正在弥漫着类似香蕉水气味的环境下进餐。
目前,执法人员已责令重庆两路口火锅停业整顿,正在做进一步调查。
观大堂
这边顾客烫火锅
那边员工刷油漆
23日上午11点30分,几路成都市食药监局稽查总队的执法人员在紫竹北街会合,简单交流后,执法人员直奔街角的重庆两路口火锅店。
“我们是食药监局的执法人员,接到市民报料要现场检查一下。”执法人员一一亮证,在门口未作停留,分成两路直奔火锅店后厨和大堂。
“你们这是啥子味道哦?这么刺鼻。”刚进大堂,执法人员和记者就闻到了颇为浓烈的刺鼻气味。一位女性工作人员正在蘸着一桶不明物质刷墙和窗户,这正是刺鼻气味的源头,每刷一下,墙上的味道就弥漫开来。“这是在刷油漆。”该工作人员刚想进一步解释,火锅店一名身着制服的工作人当即跑过来阻止了她。
离这位刷油漆的工作人员10米之内,有3桌客人正在用餐。“我们也闻到了味道。”不愿具名的女顾客告诉记者,她和朋友想吃火锅,附近就这一家,就进来吃了,下午还要赶时间,“吃不了几口就得走了。”
看后厨
这边在洗菜备料
那边装修起扬尘
与此同时,进入后厨的一组执法人员也开始了突击检查。然而,接下来看到的一幕幕让大家瞠目结舌。
与大堂一墙之隔的,有10余名工作人员正在各司其职地忙活着,有人在洗菜、有人在备料……然而,也有人抹浆贴墙砖,也有人在做木工,地上还放着白乳胶、复合肥料、切割机。“这哪是后厨?完全是一个工地。”现场有人感叹道。
记者在现场看到,后厨地上泥水遍地、空中时不时飘起装修时带来的扬尘。此外,一个看着长时间未使用的炒料锅内,锈迹斑斑,甚至装有塑料袋等垃圾。
只要大堂顾客有需要,一盘盘毛肚、一份份鸭肠就从这种环境下被端上餐桌。“你们这种环境肯定要不得,马上停业整改。”执法人员当即下达通知。
原标题:顾客烫火锅 员工刷油漆 成都“两路口火锅店”被查