直击月饼抽检：
执法人员买走10多盒月饼当样品
6日，在成都城市名人酒店、凯宾斯基酒店大堂，几名男子在亮了工作证后，先后买下10余盒月饼。买来的月饼，他们既非用来走亲访友，也不是自己食用，而是现场拆开，然后密封起来打包带走。这些都是四川省食药监局稽查总队、成都食药监局稽查总队的执法人员，在中秋前，为了保证市民吃得放心，前往各个酒店进行突击监督抽检。接下来，专业机构将对这批样品进行检验，内容包括致病菌、微生物、食品添加剂等20余项，结果也将在近期通报。
突击抽检
执法人员花钱买月饼作样品
离中秋节不到10天，成都市场的月饼销售已进入旺季。为了保证市民吃得放心，四川省食药监局、成都市食药监局此前就已对“中秋月饼”进行了专项监督抽检，抽检结果将于近期通报。
为了进一步了解酒店自制月饼和委托加工月饼的安全情况，6日，四川省食药监局稽查总队、成都食药监局稽查总队执法人员开始对成都部分酒店的月饼进行随机抽检。
上午9点半，数位身着蓝色制服的执法人员来到城市名人酒店，亮证后，当场查验起大堂中的订制月饼。“我们的月饼都是委托成都一家食品公司生产的。”负责食品安全的经理告诉执法人员，在采购时，曾要求这家公司出具了相关资质和证明。买来后，一直保存在15℃的库房中。
了解了每盒月饼的重量后，执法人员到库房中随机选取了7盒月饼，“我们要抽检菌落数、添加剂等20多项内容，所以需要的量比较大。”执法人员说，这些样品，他们都要按市场价付款。
检测结果
将于近期公布
付款后，执法人员在酒店工作人员的见证下，按步骤将月饼装入密封袋封存，每袋样品都需要酒店方签字确认。“这是为了我们取样的规范”，执法人员说。按照规范进行，整个取样进行了一个小时左右。
随后，执法人员又来到凯宾斯基酒店，现场取样月饼和红酒。“两个酒店的月饼和红酒样品，总共花费了2400余元。”四川省食药监局稽查总队的执法人员说，在完成取样后，样品将被送到专业的检测机构，然后按照国家食药监总局最新制定的食品安全抽检规范，对样品的致病菌、微生物、食品添加剂等20多项进行检测，结果也将在近期通报。
据了解，此次专项抽检行动还将持续进行，所有经检测后的不合格产品将尽快向社会公布。此外，执法人员在抽检月饼的同时，还结合开学季，对武侯区的部分学校进行了突击检查，暂未发现相关的食品安全问题。
华西都市报记者吴柳锋摄影报道
原标题：你吃的五仁月饼到底够不够标准？
