2016旧金山·成都美食文化节系列报道
中国西部特大中心城市成都正致力于打造西部对外交往中心，深化与国际友好城市的交流与合作就是其中重要一步。为期十天的“2016美国旧金山成都美食文化节”北京时间今日上午将正式在旧金山市政大厅开幕。而这也堪称我市举办过的规格最高、规模最大、内容最丰富的海外美食文化节。
当地时间11月9日，在中华人民共和国驻旧金山总领事馆举行的本届美食文化节新闻发布会上，旧金山市长夫人林进敏表示希望以美食为媒，吸引更多的硅谷科技公司关注成都；未来还希望能同成都在经贸、文创、教育、旅游等领域有更深层次合作。此外，当地时间11月10日上午，成都川菜海外推广中心、旧金山成都旅游体验中心授牌仪式在旧金山湾区举行，为即将开幕的2016美国旧金山成都美食文化节预热。
“成都是目前唯一一个在旧金山市政大厅举行美食文化节开幕式的城市。”林进敏告诉记者。据了解，到访的成都厨艺大师不仅将在现场担任指导与顾问，与本地厨师直接交流，还将走进硅谷高科技龙头企业。活动承办方相关负责人刘小铭告诉记者，Cisco公司还将特别把活动现场通过网络向该公司全球员工直播。
在授牌仪式上，记者获悉成都川菜海外推广中心、旧金山成都旅游体验中心也落户了美国著名中餐节目主持人甄文达的甄能煮制作公司。这意味着在旧金山湾区工作的高科技公司的员工们在公司附近就能体会原汁原味的成都美食，感受地道的成都文化。市商务委相关负责人介绍道，3年内将设定10个成都川菜海外推广中心，加快川菜国际化品牌推广。
成都与美国旧金山自2013年开展交往以来，进行了一系列有益的交流互访。去年10月，我市与美国旧金山市政府共同签署了建立友好合作关系协议，而今年的美食文化节首次从行业交流上升到政府层面，由两地市政府共同主办。
作为国家首批历史文化名城，成都丰富的文化资源、多样的形态也吸引了不少当地媒体的关注。旧金山当地美食专栏作家玛丽说：“成都好吃的太多了！一定要把去成都旅游的事提上日程！”
记者 程怡欣 旧金山报道
