昨日上午,由青羊区总工会、第十三届成都美食旅游节组委会等单位联合主办,以“技能成就梦想”为主题的2016年成都百万职工技能大赛(青羊区)中式烹饪大赛暨第十三届成都美食旅游节烹饪大赛,在成都市职工大学拉开帷幕。作为第十三届成都美食旅游节的分会场活动,烹饪大赛将在各区(市)县陆续进行,参赛人数近3000人。
为进一步提升成都作为联合国教科文组织创意城市网络“美食之都”的品牌度和影响力,加快建设西部文创中心和世界文化名城,第十三届成都美食旅游节,将作为联合国创意城市网络的具体实践,以美食旅游为契机,传递美食即文创的理念。东郊记忆中心会场和全城所有体验区不收门票,组织各种特色“食展演赛”。市民可在现场品尝到彭州正宗九尺板鸭、军屯锅盔,洛带新民饭店的鹅、阿婆凉粉,邛崃渔桥炖鸡奶汤面、福明蒋牛肉、李静记、乡巴佬小吃,郫县玉笼轩、青白江的锅边馍风干鸡、金堂烤黑山羊、新繁黄记豆瓣抄手等美食。