12:00A.M
人民公园后门吃老妈蹄花
吃一口地道的老妈蹄花
在园子里遛弯，日头渐渐上了三竿，肚子便不再答应，适时地叫了起来。那么推荐离人民公园不远处，来成都不得不吃的小吃，老妈蹄花必然是其中之一，并且吃不惯川菜辛辣的外地朋友，对这碗蹄花汤能够放开手脚。
老妈蹄花
别太早给川菜贴上“麻辣鲜香”的标签，川菜可是一菜一格，百菜百味，老妈蹄花也属于川菜的原汤类汤品，善用配料得风味、出特色。在人民公园抗日川军纪念碑那一头的门外，以“老妈蹄花”为名的馆子不计其数，已然成了一道风景，而成都人往往最爱在深夜来一碗：滋补的香味扑鼻，蹄花软糯脱骨，蘸水香辣入味。无论是消夏还是寒冬，总让人心头一暖。
地点：成都市青羊区东城根南街7-11号西胜街16号附2号(宽窄巷子井巷子旁）
