27日上午,临近端午节,马鞍东路已经充满了节日的氛围。几乎每个摊位都摆了各色各样的粽子礼盒,大多数礼盒价格都在200元以下。
“今年商家厂家采购的非常多,这两天少些了,单子都是十盒八盒的。”一位摊主说。另一位商户表示,有些订单过于庞大,自己都不敢接。
生意虽好,记者发现相比往年,粽子的价格有所上浮,原因则是今年的原材料以及人工成本上升。“一斤粽子的价格相比去年浮动两三元。”
据报道,全国范围内,今年粽子价格都比去年略涨,主要是受到包装材料以及人工成本上涨影响。一位袁姓老板说,今年的人力成本上浮10%左右,糯米一袋百斤装的涨了30元。整体的成本上涨幅度约10%,这也造成了商户的利润空间被挤压。正因如此,大多数商户选择了薄利多销的模式。
四川省供货商商会相关负责人表示,在消费升级、大众消费普及的趋势下,“高价礼品盒”的踪影难觅,取而代之的是价格更为亲民的散装粽子,粽子礼盒大多数定价在百元之内,一两百元及以上的粽子礼盒较少。
华西都市报-封面新闻记者 杨尚智 董兴生
原标题:原材料及人工成本上升 粽子的价格涨了10%